Tereyağında karides güveç nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tereyağında karides güveç, deniz ürünleri sevenler için pratik ve lezzetli bir alternatif sunar. Taze karidesler ve zengin sebze aromaları ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de damak tadınıza hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Adım adım tarifle kolayca yapabilirsiniz.

03 Kasım 2024

Tereyağında Karides Güveç Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Tereyağında karides güveç, deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarif, özellikle taze karideslerin kullanılmasıyla hazırlanan, zengin aromalı ve besleyici bir güveç türüdür. Aşağıda, tereyağında karides güveç yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tereyağında karides güveç hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze karides
  • 100 gram tereyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)
  • 1 çay bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tereyağında karides güveç yapımına geçmeden önce, malzemeleri hazırlamak büyük önem taşır. İşte adım adım hazırlanışı:

  • Karideslerin kabuklarını soyun ve temizleyin. Gerekirse karideslerin sırt kısmındaki ince bağırsakları çıkarın.
  • Bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin. Erime işlemi sırasında yüksek ateşten kaçının, yağın yanmasına neden olabilirsiniz.
  • Tereyağı ve zeytinyağı tamamen eridikten sonra ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Sonra, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domateslerin suyunu salması için bir süre bekleyin.
  • Karidesleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Karideslerin rengi değişene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak beyaz şarap ekleyin ve buharlaşması için birkaç dakika bekleyin.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek tatlandırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırlanan karides güvecini ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.
  • Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Tereyağında karides güveç, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya pilav ile sunulması önerilir. Ayrıca, güvecin lezzetini artırmak için yanında limon dilimleri bulundurabilirsiniz. Limonun ekşi tadı, karidesin tuzlu ve tereyağlı lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

Tereyağında karides güveç, sağlıklı beslenme açısından da faydalıdır. Karides, yüksek protein içeriği ile bilinirken, tereyağı da sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Ancak, kalori içeriğine dikkat edilmesi gereken bir yemektir. Besin değerini artırmak için, sebzeleri artırabilir veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarife kişisel dokunuşlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, tereyağında karides güveç, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofralarınıza zenginlik katacak bir yemektir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şehrazat 01 Kasım 2024 Cuma

Tereyağında karides güveç tarifini okuduğumda, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Taze karideslerin kullanımının önemine değinilmiş, bu da benim için oldukça etkileyici. Malzeme listesi oldukça zengin, özellikle beyaz şarap eklenmesi fikri beni heyecanlandırdı. Sarımsak ve biberler ile birlikte pişirilmesi, yemeğin aromasını nasıl etkiler merak ediyorum. Servis önerileri de çok hoş; taze ekmekle birlikte sunulması harika bir fikir. Limon dilimlerinin eklenmesi ise bu yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sağlıklı beslenme açısından da karides ve tereyağının faydalarına vurgu yapılması, bu tarifi denemek için bir başka sebep. Kendi damak tadıma göre baharatları değiştirmeyi de düşünüyorum. Deneyimlerimi paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şehrazat,

Tereyağında Karides Güveç tarifini okumanız ve denemek için sabırsızlanmanız harika! Taze karideslerin kullanımı gerçekten yemeğin kalitesini artırıyor. Bu noktada, malzeme listesinin zenginliği de yemeğin lezzetini pekiştiriyor.

Beyaz Şarap eklenmesi, yemeğe derin bir aroma katarken, sarımsak ve biberlerin pişirme sürecindeki katkıları, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Özellikle sarımsak, deniz ürünlerinin lezzetini ön plana çıkaran bir malzeme.

Servis Önerileri konusunda da taze ekmekle birlikte sunulması kesinlikle mükemmel bir fikir; ekmek, bu lezzetli sosu almak için harika bir araç. Limon dilimleri ise yemeğin tazeliğini artıracak ve lezzet dengesini sağlayacaktır.

Ayrıca, karides ve tereyağının sağlıklı beslenme açısından faydalarına vurgu yapılması, bu tarife olan ilginizi artırmış. Baharatları damak tadınıza göre değiştirmek de güzel bir fikir; böylece yemeği kişiselleştirmiş olacaksınız.

Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Karides Helal mi?
Karides Helal mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Çeşitleri Nelerdir?
Karides Çeşitleri Nelerdir?
Kiremitte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Kiremitte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Karides Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sebzeli Karides Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karides Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Kristal Karides Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kristal Karides Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Karides Türleri Nelerdir?
Karides Türleri Nelerdir?
Karides Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Karides Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Karides Nasıl Temizlenir?
Karides Nasıl Temizlenir?
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır?
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır?
Karides Caiz mi?
Karides Caiz mi?
Karides Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Karides Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Fırında Kaşarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kaşarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tereyağlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tereyağlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Besin Değeri?
Karides Besin Değeri?
Karides Temizleme
Karides Temizleme