Domatesli Karides Güveç Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?Domatesli karides güveç, deniz ürünleri severler için oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu yemek, karidesin tazeliği ve domatesin asidik yapısının mükemmel bir uyum içerisinde birleşmesiyle ortaya çıkar. Aşağıda, domatesli karides güveç yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Malzemelerin Hazırlanması:- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın. - Karidesleri temizleyin ve varsa kılçıklarını çıkarın. 2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi:- Zeytinyağını bir güveç kabında ısıtın.- Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Domateslerin Eklenmesi:- Doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. - Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. 4. Karideslerin Eklenmesi:- Temizlenmiş karidesleri ekleyin ve karıştırarak 5-7 dakika kadar pişirin. - Karideslerin rengi değişene kadar pişirmeye devam edin. 5. Pişirme Süreci:- Güveçin içine 1 su bardağı su veya sebze suyu ekleyin. - Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Servis ÖnerileriEkstra Bilgiler |
Gerçekten harika bir tarif gibi görünüyor! Domatesli karides güveç yaparken en çok hangi malzeme veya baharatı kullanmaktan hoşlanıyorsun? Taze karides bulmak zor mu? Ayrıca, bu yemeği yaparken en çok hangi sebzeleri eklemeyi tercih ediyorsun?
Cevap yaz